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三国彩票平台:隔几天就想吃的7款炒饭,两天不吃

更新时间:2018-07-06 23:59

三国彩票平台       蛋炒饭

用料

米饭二两;鸡蛋1个;葱花少许;盐少许

做法

热油至7~8成熟

入鸡蛋,快速搅拌使其成“碎金型

用底油,把切好的少许葱花呛锅

下米饭翻炒

放适量盐调味,出锅

南瓜酱炒饭

用料

米饭;南瓜;青豆;玉米粒;香菇;盐;黑胡椒粉

做法

南瓜洗净,去皮去瓢切成1厘米左右的丁待用

香菇去蒂切丁,速冻的青豆玉米粒解冻

锅烧热下少许油,下南瓜丁炒匀加水没过南瓜,小火煮至水收了一半

用勺子压碎一半的南瓜,加入青豆玉米香菇同炒,加盐黑胡椒粉调味

加入米饭一起炒匀即可出锅

香肠炒饭

用料

隔夜米饭;鸡蛋3个;香肠一段;小葱一把;油;盐

做法

准备工作就是米饭今天多煮点,然后盛出来留着明天待用。我这个米饭就是昨天晚上的,香肠切片,小葱切碎

鸡蛋打入碗中,加点盐搅拌均匀

锅中放些油,倒入蛋液,煎成蛋花盛起来待用

把蛋花装起来,不用加油了,倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样,然后倒入米饭

开大火,不停的翻炒米饭,其实炒饭的时候是要靠两个人去炒操作的,一个手扶住锅柄,另一个手抓住锅铲要不停的翻炒,我做了3个人的量,所以多了炒起来也蛮累的。大概要翻炒4分钟,这个时间自己掌控好

然后倒入蛋花,加点盐在米饭里,接着翻炒

这个时间不需要太长,一分钟就可以了,然后加小葱花,混合一下,就可以了,小葱花加到米饭里面很香的

老干妈炒饭

用料

米饭;老干妈;葱;洋葱;蚝油

做法

锅里放油烧热

米饭倒入锅里,加一点点水,将米饭炒开

加入一勺老干妈

一点点耗油

一点点洋葱粒

试试咸味,不够加盐。加一点鸡精或者味精

翻炒均匀。撒一点儿葱花

完成

扬州炒饭

用料

米饭2碗;火腿半根;鸡蛋2个;黄瓜1根;葱半根;盐(根据个人口味)2小勺;油1大勺

做法

鸡蛋打碎,火腿切丁,黄瓜切丁,葱切丝待用。

热锅,放油,油热后倒入打好的鸡蛋,炒碎,盛出待用。

重新开火,热锅,放油,油热后将切好的葱丝放入翻炒。

加入黄瓜丁,翻炒,放适量盐。

待黄瓜炒成半透明状后,加入米饭,翻炒。

米饭翻炒均匀后,倒入先前炒好的鸡蛋,翻炒。

快出锅时,倒入火腿丁,翻炒均匀。

待翻炒均匀后,关火,出锅,完成。

黄金炒饭

用料

蛋黄6颗;米饭一碗;葱半颗;盐;白胡椒;黄油

做法

蛋黄+葱花+盐+白胡椒搅拌均匀

与米饭搅拌均匀

热锅下黄油

锅热之后下裹好蛋液的米饭

迅速翻炒,直至鸡蛋熟

出锅

五彩蛋炒饭

用料

剩米饭一碗(两人份);紫甘蓝两页;胡罗卜一根(中);菜心(或芥兰,豌豆)50克;鸡蛋2个;酱油5ml;盐3克;鸡粉1克;葱叶适量;植物油适量

做法

就地取材,把材料洗净,胡罗卜去皮!

各种食材均切成细小粒状!

烧一锅开水,下入切好的材料焯水至断生,捞岀沥干水份,倒入碗中用一勺植物油拌匀,使菜粒更鲜艳!

准备好葱叶,切成葱花!

鸡蛋打入碗中,加一点点盐搅散!

锅置火上烧热,入油,将蛋液倒入,用筷子拨开成小块状后盛出!

锅里放极少量油把冷米饭炒散,再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀!

入蔬菜粒翻炒,用盐,酱油,鸡粉调味,撒入葱花翻炒均匀,即刻关火!

装盘,开吃!

 


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